MI一级考试方式
第一部分：笔试
- 考试过程45分钟；
- 需答对21题或以上才可通过；
- 考试试卷由法国邮寄，考试前在所有考生面前打开；
- 考试过程全程录像监控，录像资料需发送回法国总部审核备案；


第二部分：实操
- 在18款中以抽签的方式抽取3款进行现场制作；
- 运用MI创意法创意1款产品；
考试过程20分钟，如超时则需在总分基础上扣除20%分数；
按照20分制打分，10分为合格，12分为中等，14分为良好，16分为优秀；18分为杰出，20分为无与伦比；


创意考试要求：
（1）写下创意的配方；
（2）写下操作步骤和选配器皿；
（3）按照配方制作鸡尾酒；
（4）口头说明其创意思路和为其命名；
考试过程全程录像监控，录像资料需发送回法国总部审核备案；

 

问：想开酒吧是自己学调酒好还是加盟好呢？

答：要是自己打算经营酒吧的话，我还是建议先去专业的调酒培训学校培训一下，因为在调酒培训学校教你的不单单是怎么制作调酒，还会教你如何的去经营管理。

问：佛山比较好的调酒培训学校有那些？

答：能学到实实在在的技术，能用技术转化成市场热销的产品，能把产品换成金光闪闪的钞票，就是不错的学校，佛山展翅算一个吧

问：课程时间这么短，真的能学会吗？

答：调酒是一种很精准的技术，所有的原料用量精确到克，所有的烘烤时间精确到分钟。学员只要在老师讲解的过程中记录下产品的配方，制作过程，注意事项，后期就可以按照笔记独立制作完成。