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  • 圣诞特调 ▏提前进来学这3款鸡尾酒,圣诞节就能大展身手!

    叮叮当、叮叮当,不知不觉到了年末,圣诞季、元旦、春节,这些节日最适合和朋友聚会小酌一杯。圣诞节快到了,圣诞派对中怎能少了甜熏滋味相伴,轻柔的鲜奶油和特调的鸡尾酒呢~今天跟大家分享3款“圣诞限定特调”,有想过当天和朋友小聚的朋友可以看过来啦~#01 意 境 冰 雪 奇 缘 &qu...

  • 如何以白兰地为基酒调制鸡尾酒?分享几款白兰地鸡尾酒配方

    白兰地调酒今天跟大家分享4款以“白兰地”为基酒的调酒。白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡...

  • 调酒配方 ▏“把人喝醉,和钱喝没” 适合女生微醺的鸡尾酒

    最近天气转凉发现好多小伙伴都催更调酒估计想在这秋风瑟瑟的季节暖暖疲惫的身心今天给大家介绍的这几款鸡尾酒,酸酸甜甜的口感,带着水果香,特别适合小女生姐妹们一起微醺。在家调上一杯,卸下工作中的疲惫,好好的享受轻松一刻,好好的品味微醺的快乐。#01 黄 金 菲 士 伏特加1ml百香果1...

  • 喝上这杯酒,从此做个快乐似神仙的“小酒鬼”

    快乐除了通过图片、影像来记录,还通过味道噢, 在往后的某个时期重新喝起这款酒,说不定回想起以往经历 #01 僵尸复活 以白兰地味基底的风味充分散发,还有苹果白兰地及甜味美思调配出独特风味。最后,加上柠檬皮的汁液,起到提味的效果。 白兰地30毫升 苹果...

  • 夏天快到了,覆盆子风味的鸡尾酒也快走红了!

    随着夏天脚步的临近,好吃的覆盆子马上就要和大家见面了在鸡尾酒文化中,颜色往往并不只是外观的一部分,常常也会与一些刻板认知联系在一起,例如很多人会觉得粉色、红色的鸡尾酒更会被女生喜欢,而男生喜欢的酒大多是透明、棕色的确历史上很多鸡尾酒都是棕...

  • 喜欢肉豆蔻风味的鸡尾酒吗?附上3款鸡尾酒配方

    肉豆蔻是植物肉豆蔻的干燥种仁,为热带常见的香料和药用植物,冬、春两季果实成熟时采收。这款香料非常有趣,在东西方世界有着截然不同的使用方式。在中国古代,肉豆蔻通常入药。中医认为肉豆蔻味辛性温,有行气消食的效果,豆蔻炖羊肉可以暖脾胃、补肾阳。...

  • 制、切、凿、碎,如何为调酒准备新鲜漂亮的冰块?

    在调酒之中,冰块是一个非常重要的元素。如果你想调制出优秀的酒饮,就必须对冰的品质与用法下些功夫。有些酒吧使用的冰来自制冰机,对于制冰用的水也大多比较随意这并不妥当。除了温度变化,冰对酒饮产生最大的影响就是口感,尤其是加冰饮用的威士忌或鸡尾...

  • 冰块的学问到底有多大?

    在调酒中,冰块会出现在几乎所有的鸡尾酒的配方中。一杯鸡尾酒的20%到80%是由冰块组成,所以高质量的冰是调制鸡尾酒中最为重要的因素之一,同时,冰块在我们饮用威士忌等烈酒的时候也有着至关重要的作用,那么关于冰块它又有着多少学问呢?今天这一期,我们...

  • 最全便利店调酒,在家自制鸡尾酒攻略!

    喝酒好像是现在人聚会的一个借口,像口头禅一样,一个人也可以很惬意的享受这种微醺的美好。今天分享一个一个适合大部分人的口味和刚刚开始品尝鸡尾酒的人,不知道喝什么的时候,不妨看收藏起来,在家就能享受到自己调制鸡尾酒的乐趣。 另外个人觉得直接加入...

  • 为什么中国白酒不能调鸡尾酒?

    对调酒有一定了解的同学都知道,世界公认的6大基酒分别为金酒、伏特加、朗姆、龙舌兰、威士忌和白兰地,并没有中国白酒。那白酒就真的不能调制鸡尾酒吗?不一定。有一种简易的调酒,想必大家都喝过,那就是江小白加雪碧。江小白兑雪碧的喝法出自电影《前任3...

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