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广东佛山展翅调酒师培训学校
Guangdong foshan zhanchi barista training school
0757-83205361

国际精英调酒师全能精英班200天


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国际精英调酒师全能精英班

200天 学费9580元


学习保障:签订入学协议(以上费用包含教材费、原材料费,学生报名后无任何附加杂费)

调酒课程
《酒吧的设备和酒具的使用规则》 《非酒精饮料概念》 《啤酒的概念》
《葡萄酒常识及服务教学》 《国外配制酒常识及概念》 《鸡尾酒概述》
《鸡尾酒的调制方法、原理、步骤和要求》 《世界名酒基础知识教学》 《常用混合饮料的制作》
《英式、日式、美式调酒服务流程》 《吧台职业服务流程》 《日式调酒概述》
《日本威士忌概念》 《威士忌品鉴》 《冰球制作》
《日式调酒方法、原理、步骤和要求》 《制作糖浆课程》 《日式经典鸡尾酒制作》
《上百款日式鸡尾酒教学》 《酒水牌制作》 《自创鸡尾酒》
《材料购买与认识》 《开店筹备》 《酒吧筹备经验分享及运营》
《管理知识+管理工具应用》 《酒吧管理》 《酒吧运营及推广》
《1-5瓶动作、1-5瓶火瓶动作、火焰杯塔、喷火、吞火》 《酒吧工作花式、各种瓶厅动作》 《调酒师演出花式调酒动作》
《调酒师演出课程》 《调酒师各种高难瓶厅动作》 《调酒师比赛动作》
《调酒师音乐制作课程》 《调酒师PPT资料制作课程》 《调酒演出带薪实践》
《调酒师酒吧英语课程》 《调酒师商业演出教学课程》 《高端酒会策划课程》
《魔术调酒师课程》 《调酒师参加比赛动作教学》 《1-6瓶火瓶动作、火焰杯塔、烟花杯塔、喷火、吞火、火焰吧台》
咖啡课程
DAY1、咖啡历史(意式咖啡机理论及清洗、开店准备) DAY14:卡布奇诺
DAY2、咖啡三大品种(阿拉比卡、罗布斯塔、利比亚种) DAY15:美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及处理法:日晒与水洗 DAY16:摩卡咖啡、玛奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙秘杯测 DAY17:焦糖玛奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18:风味拿铁(玫瑰、香草、榛果)
DAY6:手冲咖啡、冷泡咖啡 DAY19:意式创意咖啡
DAY7:冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20:咖啡拉花训练及考核(压纹、天鹅)
DAY8:虹吸咖啡、法压壶 DAY21:摩卡星冰乐
DAY9:摩卡壶、爱乐压 DAY22:小拿铁、康宝蓝
DAY10:单品创意咖啡 DAY23:澳白咖啡、气泡咖啡
DAY11:意式浓缩咖啡调试 DAY24:比利时咖啡
DAY12:咖啡拉花训练及考核  大白心 千层心 树叶  DAY25:开店物料及设备理论、咖啡店工作流程
DAY13:拿铁咖啡


           赠送:调酒师职业技能鉴定教材+进口花式调酒练习瓶4个+进口调酒波士顿厅2个  
           学习期间包安排跟老师一起出外实习做演出活动,出外做活动期间所有费用全部由学校支付,并且有500-1000元一场演出实践报酬。 根据自身需求、学校可以在学员学习期间安排工作实习,实习工资待遇包住包吃不低于3000元/月



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