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调酒师为什么放两条金属管在鸡尾酒中?调酒师培训

作者:admin 浏览量:发布时间:2020-01-06 09:44
吸管常出现在我们的日常生活之中,但如果你细心观察的话,会发现鸡尾酒中的吸管与平常有点不一样。调酒师为什么放两条金属管在鸡尾酒中?难道是调酒师给多了?并不是,其中大有讲究。
 
鸡尾酒
为什么会给两条吸管呢?
 
原因一:防止堵住
类似于莫吉托之类的大量碎冰,大量水果颗粒物的鸡尾酒,吸管在吸允的时候容易被堵住,而两条吸管可以很好的避免顾客发生吸不上来的尴尬场面。
 
 
原因二:感情交友
在电影场景里,我们常常会看到男主拿着鸡尾酒一边喝一边四处观望,如果看到对眼的女生就会把另一边递过去,邀请对方一起喝。既表达了情感,又不失风度。
 
 
 
为什么吸管由塑料变成金属的?
 
原因一:环保为上
当今我们的社会被塑料充斥着,海洋大地被污染得十分严重。而在生活之中,我们尽量使用可循坏利用并且污染少的金属来代替塑料。现在酒吧之中,大部分使用的都是金属吸管。
 
 
原因二:装饰美观
部分鸡尾酒杯口喝起来比较难堪必须使用吸管,而有的鸡尾酒则是比较单调,需要金属吸管来装饰,显得鸡尾酒看起来比较高端与高级。所以,金属吸管就被应用到鸡尾酒之中了。
 
 
B-52轰炸机
 
吸管喝B-52轰炸机鸡尾酒,也是一种酒吧常见的操作方式。以前主要用塑料吸管,要求要快。因为它是在燃烧的情况来喝这杯少少的鸡尾酒,为了吸管不被烧融化掉,所以需要快速的喝完,再吸管没有被融化之前。不然就会漏气儿,喝不上来酒了,出现这种情况一般都会被笑话的哟。建议使可以折的长吸管,先咬着长的一头,将短的一头插到燃烧的酒杯中,快速吸干杯中酒。对了不要插到最底下,不然吸管与杯底连接吸酒时容易出现真空状,酒不容易吸上来。
 
还有就是不要担心火焰,喝的时候头偏着,不要正对杯子上方,那样确实容易烧到头发。当火焰时入吸管在没有氧气的情况它就熄灭了,所以不用担心烧到口腔。反而直接端起来往嘴里倒才容易烧到自已。最后还是提醒一下各位,玩火的时候一定要先注意安全。现在金属吸管你倒是不用担心被烧融化了。
 
展翅调酒培训

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