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3月灵魂之问:真要开始减肥了吗?那就从这7款健康低脂酒喝起

作者:SPREAD WINGS 浏览量:发布时间:2021-03-05 13:47




随着天气渐渐变暖,一句“三月不减肥 四月徒伤悲”也开始挂在嘴边。无论是努力实现新年决心让自己变得更健康一点,还是要扶起新年变瘦的flag,都需要重新评估一下饮酒习惯了。新的一年,喝得更好点、喝的更健康点,可以多试试低酒精鸡尾酒,可以尽情享受又不会过度;也可以多选择与健康有关的食材,天然水果、蔬菜、茶饮,而非五颜六色的调味糖浆。以下7款鸡尾酒,天然又健康。在这个脱下厚外套,亮出小肉肉的3月里,希望可以帮助大家能够心安理得地喝酒。






 
1、Beet On




 
新鲜的甜菜汁是这款鸡尾酒的主要成分,据说甜菜汁有助于血液流通,将它与亚力酒(一种中东地区流行的酒)、柠檬汁、普通糖浆和薄荷混合,就可以做出既可口又温润、颜色鲜艳的鸡尾酒。它出自于纽约一家餐厅Miss Ada的首席调酒师Ruben Hernandez,带有浓郁的地中海特色,混合亚力酒、薄荷、柠檬和冰块。甜菜提供了完美、华丽、强烈的底色;撒上山羊奶酪,增加香味,用来随意装饰。
 
材料
1.5oz. Arak(亚力酒),1oz. 甜菜汁、1/2oz. 鲜榨柠檬汁、1/2oz. 普通糖浆、4片薄荷叶

装饰
薄荷或山羊奶酪
 
做法
(1)将所有材料倒入摇壶,加冰shake
(2)倒入加满冰块的洛克杯中




2、
Pimm’s Cup


 


 
Pimm's 是一种以杜松子酒为基础的消化酒,起源于19世纪40年代的伦敦,由一位名叫James Pimm的酒吧老板创造,是一款健康酒。用这款经典的英国小酒搭配每天必备的水果:黄瓜片、草莓、橘子、柠檬和薄荷等,得到一款清淡爽口又不太醉人的酒。这款Pimm's Cup将中等浓度的烈酒与柠檬、姜味契税和水果混合在一起,充满活力,尤其是在气温逐渐升高的春季,会让人神清气爽。

材料
2oz. Pimm’s No. 1、1/2oz. 鲜榨柠檬汁、姜汁汽水
 
装饰
黄瓜片、薄荷、草莓、柠檬皮或橙皮
 
做法
(1)将Pimm’s No. 1 和柠檬汁倒入highball杯中,没过冰块
(2)从顶部倒入姜汁汽水,用吧勺轻微搅拌均匀
(3)加入黄瓜、薄荷、草莓和柠檬皮或橙皮进行装饰




Mimosa

 


 
这款经典的Brunch鸡尾酒只用了2款食材制作而成,非常简单。橙汁富含维C,补水美容;加入冰块,则可以让酒更清爽。想要喝得更健康更低脂,建议采用鲜榨橙汁哦~

材料
2oz. 鲜榨橙汁、起泡酒
 
做法
(1)将橙汁倒入香槟杯
(2)再从顶部倒入气泡酒




Kumquat Smash

 


 
金桔这种小巧可爱的柑橘类水果,味道浓郁,富含维生素,据说可以调节消化,增强免疫系统,改善头发和皮肤。将它与金酒、柠檬汁和黑樱桃利口酒混合摇匀,得到一款清爽的鸡尾酒。

材料
3个金桔(对半切开)、2oz. Hayman's Old Tom金酒、2/3oz.  新鲜柠檬汁、1/3oz. Luxardo 黑樱桃利口酒
 
装饰
金桔
 
做法
(1)将金桔放入摇壶中,用捣棒捣碎
(2)加入其余材料和冰块,shake
(3)倒入加冰的old fashion杯中,用金桔进行装饰




Bloody Mary


 


 
Bloody Mary也许是世界上最著名的鸡尾酒之一了,即使是在昏昏沉沉的早晨,它也能让人精神振奋。伏特加混合番茄汁、香料和果蔬,轻松get丰富的维生素。番茄汁富含镁和钾,这两种矿物质有助于心脏健康,也是维B的重要来源。适合搭配Brunch饮用,对一睁眼就要喝酒星人最为友好。

材料
芹菜盐、1片柠檬角、1片青柠角、2oz. 伏特加、4oz. 番茄汁、2茶勺辣根、2滴Tabasco辣椒酱、2滴Worcestershire 辣酱油、1撮黑胡椒、1撮烟熏辣椒粉
 
装饰
芹菜、绿橄榄、青柠

做法
(1)将芹菜盐放置小碟上,用柠檬或青柠擦拭杯口,杯口倒置放有芹菜盐的小蝶上,做好盐边放置一旁
(2)向摇壶中挤入柠檬汁和青柠汁、加入伏特加、番茄汁、 辣根、Tabasco辣椒酱、Worcestershire 辣酱油、黑胡椒、辣椒粉、一撮芹菜盐,加入冰块慢摇
(3)倒入备好的杯中,用绿橄榄、青柠角和芹菜做装饰




Salty Ginger-Ade


 


 
如果你想彻底戒酒,试试这种不含酒精的鸡尾酒。将枣、盐、孜然和青柠汁、高品质的姜汁啤酒混合。味道丰富,舌尖可以体验到不同程度的酸、甜、咸和辣。

材料
1oz. 鲜榨青柠汁、去核香枣、1撮海盐、1撮孜然粉、6oz. 姜味啤酒
 
装饰
薄荷
 
做法
(1)将除了啤酒以外的材料倒入摇壶中,静置5分钟
(2)再用捣棒将去核香枣捣碎
(3)加入冰块shake,直到完全融合冷却
(4)倒入杯中,从顶部倒入姜味啤酒,加入薄荷进行装饰




Green Tea Highball


 


 
绿茶对日本威士忌和苏打水起到了很好的相互促进作用。它酒精含量低,清爽提神;绿茶还富含抗氧化和脂肪燃烧特性,健康低脂。

材料
2oz. 日本威士忌、2oz. 冷萃绿茶、苏打水
 
装饰
薄荷
 
做法
(1)将威士忌和茶倒入柯林杯中,加入冰块搅拌均匀
(2)从顶部倒入苏打水、加入枫糖进行装饰

希望每个热爱调酒的人,都能
佛山展翅调酒培训学校学到自己想要的东西,都能学有所得。这样我们再多的辛苦都是值得的。




关于调酒培训相关问答:


问:调酒培训去哪里学好?应选择专业的调酒学校

答:重要的是要看培训学校的实力,优质的培训学校可以帮助学生在专业领域内不断的追求卓越,然后积攒一些制作调酒的经验,使得每一位学生都可以获得超群的技能。


 

问:如何在调酒行业脱颖而出?

答:要想在调酒行业脱颖而出要做到以下四条(1)注重细节(2)明确定位 (3)注重实践 (4)关注行业


 

问:中国比较好的调酒培训调酒培训学费是多少?

答:现在学个技能还是要点钱吧,不过你还是找专门的调酒师学校去问问。


 

问:学校毕业后工资待遇怎么样?

答:毕业后的学生分在不同的区域,工资待遇也不同。不同的岗位,工资待遇也会有区别;而且学生刚毕业工资就比其他行业的工资可观,况且我国调酒行业正飞速发展,假以时日拿到可观,更为丰厚的薪水也是指日可待的。


 

问:想学调酒佛山哪个学校好?

答:佛山展翅专业调酒培训就是不错的选择,学员的口碑也比较好,教学的环境好,老师还认真负责,包教包会的那种,不用担心会学不会这种情况。


 
 
佛山展翅咖啡调酒西点学院作为佛山本地大型调酒教育机构,具有多年的专业教学经验,学院根据市场需求开设英式日式威士忌班、国际花式调酒演出班等多个网红课程,致力为调酒行业从业者提供理论知识、实操技术、店铺运营等一站式服务,建校至今已培育数千位调酒师优秀人才。

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