佛山展翅学员调酒课程练习
调酒师证书分为五个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）、高级技师调酒师（职业等级1级）。但在2016年，我国已经取消了调酒师资格认证考试，现在从事调酒师职业是不需要调酒师资格认证的。
国家取消调酒师资格认证的目的是简政放权、放管结合、优化服务。随着各行各业的不断发展，岗位所需人才急增，但由于职业证书的限制，让很多高技术人才不能到岗工作。仅仅一张调酒师资格证书，并不能真正检验到调酒师的技术与服务。
取消调酒师资格证书是件好事。调酒师的从业成本降低了，可以融入更多的新鲜血液进调酒行业，国家的经济也会带动发展起来；行业职位含金量更高，调酒师资格证书不再是必备的门槛，企业的选择变多了，有技术的调酒师会得到更多的工作机会，这也使得整个调酒行业的水平提高；调整调酒教育行业乱象，许多机构打着调酒师资格认证的口号，到处宣扬“有证就能工作”的错误思想，让很多人没学到知识之余，又被骗钱。
那以前考的调酒师资格证书还有用吗？有的，这可以是你在用人单位面试时，证明你接受过相关的调酒教育，这在面试时可以作为一个加分项。
但调酒师的实力不仅仅是一张证书就可以证明，技术、服务、情怀都是相当重要的。
有了扎实的功底基础，才有条件踏上工作岗位。没有一个企业想请一个“花瓶”调酒师，调酒师应该熟知鸡尾酒文化、鸡尾酒的调配与制作、各类酒的风味与产地，才能高效无误的调出一杯好的鸡尾酒
调酒师的职业性质，已经决定了调酒师的职业素养——好服务。微笑迎客，亲切交谈，这会缩短顾客与你的距离感，让顾客拥有归属感。让你的客人成为“回头客”酒不难了。
每一杯鸡尾酒中都有着一个故事，如果一杯没有灵魂、没有情怀的鸡尾酒，就好似过期的罐头，没有存在的意义了。所以，情怀也是至关重要的。
最后，能让调酒师在调酒行业长远立足的是技术！残酷点说，技术在证书面前“一文不值”。如果你真的想做在调酒行业有自己的一番成就，先练就好你的调酒技术先吧！教调酒，佛山展翅调酒咖啡西点培训学院是专业的！
