作为调酒行业的学习者，怎么能不了解行业内相关的调酒协会呢?现在我国最著名的中国调酒师协会是在1982年在香港成立的，在1987年加入国际调酒师协会成为会下会员。
中国调酒师协会共有会员380余人，汇聚了中国各地的著名调酒师。中国调酒师协会成立的目的旨在为爱好调酒的调酒师们创造一个交流的平台，鼓励会员们交换意见和心得，并且协会每年也会定期开班各种调酒技能训练课，为了就是让中国的调酒师向着世界水平迈进。
如果加入中国调酒师协会呢？
所有21岁以上，在酒店、会所、夜总会、的士高以及酒吧工作的品格良好的专业调酒师，并且愿意遵从协会所有规章与决定者均可入会
中国调酒师协会理念：
协会坚持以人为本为中心出发点，并树立可持续的发展观，绿色、低碳、环保、营养、健康等概念，为建设和谐社会积极努力，提升协会在调酒行业中的影响力。
中国调酒师协会业务范围
1、中国调酒艺术大师，中国酒店管理专家，中国名师，中国调酒之星，中国美酒推广大使，中国美酒博士等相关荣誉称谓的评审、认证。
2、为会员颁发中国调酒师协会证书。会员单位可申请，副会长单位，理事单位所在酒店颁发会员单位标牌。
3、年度评定审核中国调酒大师、金牌行政吧台经理、中国优秀调酒师、中国职业酒吧经理人等。
4、协会宣传有关调酒行业的发展方向、政策、法规，出版调酒师风采刊物。会员搜集、传播酒吧市场信息，组织开展技术项目研发和交流。
5、维护协会会员的合法权益，为会员提供劳务纠纷的法律援助维权活动，保护本行业知识产权。
6、帮助会员所在单位或酒店酒吧部门分析经营状况，指导运作酒店管理，提供技术人员；鸡尾酒设计；创新及酒吧营销方案。
7、组织开展调酒师行业学术研讨，国内知名酒店实地学习考察工作。总结，组织调酒师的工作经验，中国调酒师行业的信息。进行酒吧行业的调查研究，向会员提供经营管理的成果。
8、定期举办调酒师大赛活动，组织各地区范围内的调酒大赛。并开展与世界范围内的调酒行业协会等相关行业组织之间的交流与合作。
中国调酒师协会就是为调酒行业爱好者提供一个交流的平台，并提高中国调酒行业迈向世界级水平发展。
公众号：佛山展翅调酒咖啡西点学院
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