调酒师为什么放两条金属管在鸡尾酒中？调酒师培训

吸管常出现在我们的日常生活之中，但如果你细心观察的话，会发现鸡尾酒中的吸管与平常有点不一样。调酒师为什么放两条金属管在鸡尾酒中？难道是调酒师给多了？并不是，其中大有讲究。
 

为什么会给两条吸管呢？

 

原因一：防止堵住

类似于莫吉托之类的大量碎冰，大量水果颗粒物的鸡尾酒，吸管在吸允的时候容易被堵住，而两条吸管可以很好的避免顾客发生吸不上来的尴尬场面。

 

 

原因二：感情交友

在电影场景里，我们常常会看到男主拿着鸡尾酒一边喝一边四处观望，如果看到对眼的女生就会把另一边递过去，邀请对方一起喝。既表达了情感，又不失风度。

 

 

 

为什么吸管由塑料变成金属的？

 

原因一:环保为上

当今我们的社会被塑料充斥着，海洋大地被污染得十分严重。而在生活之中，我们尽量使用可循坏利用并且污染少的金属来代替塑料。现在酒吧之中，大部分使用的都是金属吸管。

 

 

原因二：装饰美观

部分鸡尾酒杯口喝起来比较难堪必须使用吸管，而有的鸡尾酒则是比较单调，需要金属吸管来装饰，显得鸡尾酒看起来比较高端与高级。所以，金属吸管就被应用到鸡尾酒之中了。

 

 

B-52轰炸机

 

吸管喝B-52轰炸机鸡尾酒，也是一种酒吧常见的操作方式。以前主要用塑料吸管，要求要快。因为它是在燃烧的情况来喝这杯少少的鸡尾酒，为了吸管不被烧融化掉，所以需要快速的喝完，再吸管没有被融化之前。不然就会漏气儿，喝不上来酒了，出现这种情况一般都会被笑话的哟。建议使可以折的长吸管，先咬着长的一头，将短的一头插到燃烧的酒杯中，快速吸干杯中酒。对了不要插到最底下，不然吸管与杯底连接吸酒时容易出现真空状，酒不容易吸上来。

 

还有就是不要担心火焰，喝的时候头偏着，不要正对杯子上方，那样确实容易烧到头发。当火焰时入吸管在没有氧气的情况它就熄灭了，所以不用担心烧到口腔。反而直接端起来往嘴里倒才容易烧到自已。最后还是提醒一下各位，玩火的时候一定要先注意安全。现在金属吸管你倒是不用担心被烧融化了。
 

看完这篇文章后，大家应该解开了心中的疑惑，如果你也是一位调酒爱好者并且想学习获得更多鸡尾酒的知识，欢迎来佛山展翅调酒咖啡西点学院与我一起探索学习。