调酒师的六大基酒之龙舌兰篇
作者:admin 浏览量:893发布时间:2019-08-19 06:16:30
龙舌兰酒是一种叫龙舌兰的植物为原料,发酵蒸馏而成。酒精度40度以上。属于常见且有名气的一种基酒。
知名鸡尾酒玛格丽特就是以龙舌兰为基酒,是调酒师杜雷萨为了纪念在打猎中被子弹击中死去妻子,而以她的妻子命名的酒。
两种各有优劣,龙舌兰金因为在橡木桶储藏过随意颜色会比较深类似金棕色,香气会比银龙舌兰更加强烈,而且口感会比较润滑,而银龙舌兰没有过桶储藏的步骤,所以更加辛辣,刺激。
酒吧中比较常见的龙舌兰酒有,奥美加龙舌兰,培恩龙舌兰,豪帅龙舌兰,快活龙舌兰,懒虫龙舌兰等等。。。
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