调酒师需要什么技能?什么样的调酒师最吃香?
作者:admin 浏览量:573发布时间:2019-10-04 05:38:23
进入调酒行业的人都知道,调酒师想要有回头客,高超调酒技术之外,还需要有创新能力!一杯新奇的鸡尾酒更容易赢得年轻人的喜爱,从而激起他们消费的欲望。自从杨贵妃沉醉在香甜清爽的荔枝之中,现在荔枝也成为了调酒师的宠儿,荔枝鸡尾酒你又喝过吗?
夏天马上就要消失了,让我们抓紧夏天的尾巴,调上一杯荔枝馥郁香气的鸡尾酒吧,好好迎接秋天的到来!
挑选荔枝
对于荔枝鸡尾酒,最主要的原料肯定是荔枝,我们需要选择选择颜色鲜艳,深红色调且没有瑕疵的荔枝。在选择的时候,可以选择稍微成熟一点点的,这样调酒的时候,荔枝的甜味和香气才会散发出来。
准备荔枝
选用优质的荔枝肉,将荔枝掰开,将果肉小心盛放到另一个盆子,取出荔枝中心种子。
做一杯荔枝酒~
Lotus Blossom Martini
摇合&捣压
梨味伏特加 45ml
清酒 30ml
简单糖浆 15ml
荔枝 3-4个
青柠角 1个
在厅杯中加入荔枝和青柠角捣碎,加入清酒、伏特加和糖浆摇匀。过滤,倒入冰镇马提尼酒杯中。用整个剥皮荔枝作装饰。
Lychee Iced Tea
搅拌
波本威士忌 30ml
冰茶 120ml
糖浆 5ml
荔枝(切碎) 5-6个
将荔枝切成小块,然后与冰茶、糖浆、波本威士忌一起加入冰冷的高球杯中混合。
Lychee Colada
搅打
朗姆 40ml
椰奶 120ml
椰汁 60ml
荔枝 5-8个
将原料和碎冰加入料理机,搅打至顺滑。倒进加满冰块的高球杯中,青柠角作装饰。
BGL Cocktail
摇合&捣压
金朗姆 60ml
干姜利口酒 15ml
青柠汁 30ml
简单糖浆 15ml
荔枝 6个
罗勒 3-4片
在厅杯中捣烂荔枝和罗勒,加入其余成分和冰摇匀,双重过滤后加入放有冰块的古典杯。用新鲜的罗勒叶作装饰。
Lychee Lime Fizz
摇合&捣压
伏特加 45ml
青柠汁 15ml
蜂蜜糖浆 15ml
荔枝 3-4个
薄荷叶 3-4片
苏打水 加满
在厅杯中捣烂荔枝和薄荷,加入糖浆、青柠汁、伏特加和冰摇匀,双重过滤后加入放有冰块的柯林斯杯,苏打水加满。用整个剥皮荔枝作装饰。
这几款荔枝鸡尾酒你get到了吗?想知道更多的调酒小知识,可以来佛山展翅调酒咖啡西点学院!如果你有兴趣,还可以来我们学校学习参观一下哦!
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关于调酒培训相关问答:
问:学调酒一定要去培训学校吗?
答:目前学习调酒的方式两种:自学和去培训学校,但是去培训学校学习会比较系统、规范、专业,自学的话也是可以的,不过学习效率会比较低下。随着社会的发展,未来调酒师要求一定会越来越高的。学调酒,可以去佛山展翅调酒学院看看的。
问:为什么大家都不建议去做酒吧学徒?
答:其实某些酒吧调酒师技艺可能也不是很好,并不能教到你什么东西吗,反而会误导你。佛山调酒学院的老师是专业的,调酒技艺也十分高超,可以考虑过来这边学习.
问:最近是什么时候开班呢?
答:佛山展翅调酒咖啡西点培训学校是随到随学的,没有时间限制的,只要交好学习费用,三天内我们就可以安排你课程学习。
问:你们有教花式调酒吗?
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问:想学习调酒,你们学校的课程费用是多少呢?
答:在佛山展翅学院中,不同的费用,价格也会相对不一样。建议你课程根据自己的兴趣爱好咨询一下在线客服,或许客服老师能给你好的建议!
问:选择调酒学校应该注意哪些方面呢?
答:除了关心学费问题,我们更需要知道学校的师资力量是怎样的,在结合价格,选择性价比较为高的一间培训学校去学习。
问:学调酒没有基础的会不会很难学呢?
答:在佛山展翅调酒咖啡西点学院里,有很多同学都是零基础的,大家也是第一次接触调酒,刚开始的时候可能会有些措手不及,但只要跟着老师的步伐一步一步来,很容易就可以得心应手了
问:佛山有没有调酒培训班可以学?
答:你可以去佛山展翅调酒咖啡西点培训学校看看,在佛山这边很多的酒吧老板都是从那学院出来的,感觉还是教的挺好的。
此文关键字:调酒师;调酒
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