佛山调酒培训学校告诉你，伏特加一般多少度？
作者：admin 浏览量：628发布时间：2019-10-25 01:58:53
伏特加多少度？在六大基酒中，在口感、风味、颜色或许都抵不过其他五款基酒，但它确实世界上最畅销的烈酒，被成为96°“生命之水”的它像是一个高冷小姐般的存在，无色无味，喝下热情似火。正因为这触不惊心的反差，吸引了不少酒客的青睐。
伏特加的起源
对于伏特加的诞生，传说众说纷纭，双方各执一词，俄罗斯和波兰都说自己是伏特加的起源国。早在1405年波兰法院文书中就有记载关于伏特加的文字记录，当时的波兰人把伏特加称“gorzałka”，即是燃烧的意思，但到了16世纪后，波兰人又开始将伏特加改叫为“водка”。俄罗斯无法拿出更早的历史来证明自己是伏特加的发明者，但它对于伏特加发展还是做出了很大的贡献的。在19世界40年，俄罗斯博士门捷列夫经过仔细研究，发现38酒更有利于健康发展，之后为了更好的计算俄罗斯税务部门将度数归整成40度。
伏特加是不是白酒
说起烈酒，一定会想到中国的白酒，肯定有许多小伙伴产生疑问，伏特加是不是白酒呢？虽然同是蒸馏酒，但伏特加的口味、原料、制造工艺与中国白酒是完全不一样的，在市面上能买到的伏特加普遍在40度左右，而中国白酒一边在53度左右。
中国白酒喝起来的口味比较负责，它由谷类、薯类和水果经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾调的多道工序，每一道工序都极为精致。白酒中除了含有水和酒精外，还有许多我们看不见的微生物。
而伏特加品尝起来比较纯净，无过多复杂的层次感。因为它是以大小麦、玉米和马铃薯等作为主原料酿造，再将高达96度的酒精液体放在木炭容器中分馏，提炼出无杂质的酒精，最后用蒸馏水稀释成50度的伏特加。所以，伏特加虽无色无味，但喝起来有火辣辣的劲头，总能给人意想不到的惊喜。
伏特加的储存方式
伏特加是众多酒客的心头好，上乘的伏特加需要储藏在干燥、通风、透亮的地方，储室湿度在70%左右为宜，温度不宜超过30℃。因为伏特加度数较高，氧气进入瓶里会产生氧化反应，破坏伏特加的风味，建议开封后的伏特加最好在一周内喝完。
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