当新手调酒师要注意哪些问题?
作者:admin 浏览量:614发布时间:2020-04-13 09:31:41
近几年,随着城市化的推进,鸡尾酒风靡在各大城市之中,调酒师作为酒吧的核心工作者,它迅速成为了行业关注的焦点,鸡尾酒热潮的兴起让业内的调酒师薪资也水涨船高。最近又很多同学问,新手调酒师如果想进入调酒师行业,需要注意哪些问题。今天,小编就为你一一解答。
新手调酒师需要注意什么问题?
选择正确的学习方式
调酒师毕竟是个技术活,需要有扎实的理论基础做铺垫并且要持续阶段性的练习,才会适应行业内的工作强度。如果你是零基础之前并未接触过鸡尾酒,那么小编建议你去专业的调酒师培训学校学习,毕竟有专业的老师教导带领,和系统的学习体系。比自己在家依照网上不靠谱的课程要强一百倍。
制定系统的学习计划
调酒师的学习体系毕竟庞大而复杂,对于新手来说,学习起来还是具有一定的困难的。所以,我们提倡新手尽量选择循序渐进的学习模式,先从理论基础学起,认识调酒工具及使用方法,熟记各种鸡尾酒的风味特性,在慢慢结合实操练习。有规划的学习,才能慢慢理解鸡尾酒制作背后的原理,对于以后创新鸡尾酒有极大的帮助。
保持良好的实操习惯
小编并不建议新手在不专业的途径学习调酒技能,毕竟现在的自己盲目的学习,容易养成不好的坏习,时间一长就非常难改正。而在调酒培训学校之中,有老师纠正错误,并培养你的好习惯,这能促使你的技术在短时间内突飞猛进。
新手需学调酒应该注意以上这几点,新手学调酒并不困难,但需要找对正确的方式学习。如果你对调酒感兴趣,可以关注“佛山展翅调酒咖啡西点学院”公众号。
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