罗博罗伊ROB ROY鸡尾酒配方

罗伯洛伊是曼哈顿鸡尾酒的变体。1879年，在苏格兰帝王威士忌进口美国不久后，座落于美国第五大道上的豪华饭店酒吧里，开始出现这一杯酒。
 
我们可以将这杯酒，视为调和式苏格兰威士忌在1890年代登陆美国本土的重要象征，是一个插旗的概念。据说这杯酒是在1894年，由一位在任职于纽约的豪华饭店一华道夫-阿思多里亚的调酒师所创作。饭店原先在第五大道的帝国大度内，现已迁至公园大道。书上的酒谱则是当时在1897年，饭店以帝王威士忌调制的版本。至于为什么中间年代落差了三年，我想很有可能是因为刚创作出这杯酒时，调和式苏格兰威士忌还没有正式进口，仅由调酒师或鸡尾酒自己后来帝王威士忌正式登陆后，才成为了当时这杯酒的指定品牌。

 

帝王威士忌的创厂者John Dewar，也是调和式威士忌的先驱者，他以数支高地区的单一麦芽威士忌调配出主要风味，再调和岛屿区的酒款增添一点个性，最后再与作为基底低地区的威士忌混合。

而这样的做法，能使威士忌有较高的产量以及稳定的质量~应该是第一支的调和式纯麦威士忌。

而酒名罗伯洛伊，是一位真实人物，他是草民的英雄，政府的眼中钉是一个劫富济贫的人物。罗伯洛伊活了六十多岁还有四个小孩。而他的事迹被改编成舞台戏剧小说，甚至是后来的电影。
 
罗博罗伊ROB ROY鸡尾酒配方
15oz.(45ml)苏格兰威士忌
0.5oz(15m)甜香艾清
1滴柑苦精

步骤：
以搅拌法调制，搅排至充分均匀且冰镇后，滤冰倒入冰适的鸡尾酒杯中，以柠檬皮作为装饰。
 
 

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