竹子bamboo鸡尾酒配方
作者：admin 浏览量：756发布时间：2020-04-29 08:08:28
有一种说法认为，竹子其实是另一经典调酒阿多尼斯( Adonis)的变体，两者在酒谐的材料几乎相同，唯一的不同是，竹子用的是法式干味美思酒，阿多尼斯用的则是甜味味美思酒~另一种说法认为 Bamboo/是马天尼的变体，这源自 William Boothby＇s于1908年出版的＂ The World＇sDrinks＂这本书介绍的 Bamboo酒谱与马天尼相同，唯一不同是将金酒替换为雪莉酒，但是这种说法与传承于日本的调法并不相同。
竹子这杯酒的起源约于1890年代，十九世纪末发源地是日本横滨的 The Grand Hotel......这间饭店成立于1873年8月16号(明治六年)，坐落于横滨港边，是当时外国旅客到此必经的高级饭店，可惜它在1923年(大正12年)9月1日的矢东大地酸震毁，原址现在已经是博物馆。专门展示世界各国的娃娃玩偶。
竹子的创作者是德国人 Louis Eppinger，他原本在美国日金山当 Bartender，于1889年远渡重洋到横滨的这间饭店担任经理，他不但是 Bambool的创作者，也是他发明了百万富翁( The Million Dollar)
这杯经典调酒优～他将当时流行的西班牙雪利酒，混合正开始崛起的味美思，如此令人意想不到的大胆搭配，诞生了流传至今的竹子鸡尾酒，也成为日本原创的代表性鸡尾酒。
竹子bamboo鸡尾酒配方：
干味美思45m-60ml
堤欧佩佩雪利酒15ml-20ml
橙味苦精1-2dash
步骤：
在调酒杯中放入冰块搅拌温度适合后冰水虑掉，将三款材料倒入搅拌杯中找搅拌，搅拌途中注意酒体温度以及化水量，完成后将酒体虑进已经冰镇鸡尾酒中，喷附柠檬皮油，以柠檬皮卷与橄榄作为装饰。
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