三文鱼鸡尾酒，你听过吗？创新也 是 调 酒 师 的必备技能，一位曼谷可持续发展倡导者Mark Lloyd，就用三文鱼调了一款鸡尾酒。究竟这是人间仙品还是黑暗料理呢？ Mark Lloyd到英国以后就开始了他的 调酒师 生涯，但是夜市竞争激烈，没过多久，酒吧就经营不下...

在氤氲的酒色中 和吧台上满脸稚嫩的调酒师侃天论地 这一刻的微醺 让你在忙碌的生活中得到片刻的喘息 褪去平日生活的无聊 期待相遇于微醺 发现生活中的惊喜 今晚，带你喝一杯不一样的烟熏鸡尾酒 烟熏技巧最初来源于烹饪，但来慢慢运用于调酒上。 2007年，一款...

与你在帝都相遇 醉在鸡尾酒的情欲里 鸡尾酒在情色食品排行榜中当属第一名 因为产生荷尔蒙的开始多数源于酒精 #司令鸡尾酒(Singapore Sling)# 伴随着碳酸气体跳动和果香味的 司令鸡尾酒(Singapore Sling) 似乎是第一次遇见的悸动 口感酸甜，却让人回味无穷 #...

相信，培恩年度最佳玛格丽特挑战赛对于调酒师来说，已经不陌生。知己知彼，百战百胜何调出一杯令人满意的玛格丽特鸡尾酒，来看看这些世界各地的比赛选手是怎么说的吧！ 一杯完美的玛格丽特鸡尾酒是由什么要素构成的呢? 从最基本的要素说起，1.高品质的龙舌兰...

作为一名专业的调酒师，除了有熟练的调酒技巧，了解鸡尾酒的历史与发展，将鸡尾酒产品加以创新也是非常有必要的。今天，我们就来聊聊，爱尔兰的威士忌鸡尾酒。你知道威士忌的诞生地是如何成为被遗忘的土地的吗？ 美国人是鸡尾酒界的老大，当时的苏格兰威士忌...

席卷全球的金酒狂热，市场上一股不可忽视的力量。数百个新的品牌如雨后春笋般涌现，消费者对产品与时俱进的需求也随之而生。为了赢得市场，更多品牌和 调酒师 们 也改变了发展策略，为的就是跟上这款烈酒的增长潮流。 对于21世纪的酒饮用者来说，，强大的审...

作为一位调酒师，我们需要根据客人的需求为他们调制出一杯心中理想的鸡尾酒。那么，针对那些今天不想喝酒的客人，我们该如何调出一份富有创意的鸡尾酒呢？ 世界上有两种类型的人：喝酒的人和不喝酒的人。酒吧应该是一个对所有人开放的地方，所以，应该把酒吧...

从理论上讲，啤酒作为一种非常简单的饮料，，在这种基本状态下，它的味道不会太多，因为，它基本上由发酵谷物组成。为了释放它独特的味道，我们需要另一种配料啤酒花。它赋予啤酒特有的苦涩和清新的味道。 啤酒花是指雌性跳跃植物的花朵，被誉为啤酒中的调味...

有人曾说，高品质额鸡尾酒在全球范围内已达到了历史巅峰状态。 随着低酒精鸡尾酒和无酒精鸡尾酒的出现，很多非常在意配料的酒吧也将经营的重点转到调酒上去。在纽约，集聚了过去十年的酒吧，他们在一起庆祝世界最佳50名酒吧，酒类行业在庆祝过去的同时，也在...

作为一名职业的网上冲浪选手 如果你没听到过几句明言明语 那么你就OUT了 明学三大中心思想： 我觉得 听我的 我不管 如果黄晓明去当了 调酒师 那么会是什么亚子的呢？ 场景一： 客人：你好，给我调一杯明天，谢谢 送上来一杯长岛冰茶 客人：为什么跟我点的一...